В Тарском районе приступили к весенней заготовке хвои

С приходом тепла местные жители отправляются в лес за витаминами. Их здесь хоть отбавляй. К сезону простуд местные травники готовятся заранее — делают варенье из шишек и хвойный сироп. Науку эту передают из поколения в поколение. Репортаж из Тары.

Ранним утром Галина Иванова отправляется за витаминами. Но не в аптеку — в лес. Весной нужно поддержать иммунитет. В этом помогает хвоя.

В лесу ориентируется, как на собственной кухне. Знает каждую травинку, каждое дерево. Научила мама — известная в районе травница. И теперь Галина продолжает семейное дело. В лес отправилась сразу, как потеплело.

Галина Иванова, жительница Тары:

«Не стоит всё дерево обрезать. Глобального вреда мы не наносим».

Уже дома сироп вываривается и добавляется сахар. В семье Ивановых это главное лекарство. И не только от простуд. Со стрессом хвоя помогает справляться не хуже за счёт своих свойств.

А через пару месяцев начнут назревать шишки. Они пойдут на варенье. Не только вкусно, но и полезно. Извлечь пользу Галина может буквально из каждого растения. И передаёт эти знания другим. Впрочем, как сама говорит, для неё лучшая терапия — это прогулка по лесу.