В омских магазинах начали продавать необычный хлеб

А необычность его заключается в том, что в упаковке всего несколько кусочков. Некоторые омичи такой новинке удивляются, а для многих мини-хлеб уже стал ходовым. Что толкнуло на такой эксперимент с хлебом? Выяснила Валерия Старикова.

Порция — ровно три кусочка, такое количество будет в будущей упаковке хлеба. Нарезка, раскладка, фасовка — схема стандартная. А вот размер новый, такой маленький хлеб еще не выпускали.

Валерия Старикова, корреспондент ГТРК «Иртыш»:
«Хлеб на заводе стали выпускать в мини-объеме. Это и не половина булки, и не полная, а четверть. 140 граммов — идеально для перекуса».

Кстати, именно омичи и стали инициаторами расфасовки хлеба по три кусочка. В региональном Минсельхозе изучили потребление этого продукта разными группами населения. Пришли к выводу: есть спрос на мини-упаковку.

Николай Дрофа, министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области:
«Культура потребления хлеба меняется у нашего населения. Сегодня всё больше и больше населения употребляет или берет хлеб только тот объем, который нужен. Нет необходимости брать булку на неделю, лучше сходить в магазин и взять тот объем, который нужен».

В народе эту упаковку уже прозвали «минихлеб». Он есть двух видов. При выборе тоже опирались на запросы омичей.

Сергей Дурнев, директор хлебопекарного предприятия:
«Два сорта хлеба, которые мы запустили, это урожайный и пшеничный. Это массовые сорта, к которым люди привыкли. Он удобен в производстве».

На полках магазинов такой хлеб уже появился. Средняя стоимость за три кусочка — 20 рублей. И многие мимо новинки не проходят.

Виктория Грекова, жительница Омска:
«Это очень удобно. Маленький формат хлеба чисто на раз, я живу одна, к примеру, пришла — покушала, и всё!»

Екатерина Кулькина, жительница Омска:
«Удобно взять с собой на работу, например, или куда-то в дорогу, чтобы тот же бутербродик сделать ребенку, например».

Но кто-то все же приверженец стандартного объема — полукилограммовая буханка.

Александр Дорошенко, житель Омска:
«Кто одинокий, тому удобно, а у нас вот семья, и мы вот булочку берем. Нам булочкой удобнее как-то».

Кстати, такой опыт в регионе уже был. Хлеб по четвертинкам продавали несколько лет назад. Правда, тогда эксперимент оказался неудачным. Как будет в этот раз, покажет время.