Бренд-шеф Сергей Савинов рассказал «Вестям» о его профессиональных секретах приготовления пельменей
Варёные или жареные. С бульоном или без. С начинкой из свинины и говядины, либо из баранины, курицы или щуки, либо в ресторанном варианте из оленины, медвежатины, или сёмги. Сегодня день пельменей. О секретах, рецептах и традициях приготовления пельменей нам рассказал бренд-шеф Сергей Савинов.