Блюда, которые входят в состав школьного меню, проходят несколько ступеней проверки

Об этом сообщили на пресс-конференции представители Роспотребнадзора и департамента образования. Поставщиков продуктов выбирают тщательно. Основной критерий — это приемлемая цена и количество исполненных контрактов за последние пять лет. За качеством продукции следит специальная комиссия. При желании в этом могут поучаствовать и родители.

Баранова Оксана Александровна, заместитель директора департамента образования администрации Омска:
«Любой родитель по своей инициативе, обратясь в администрацию школы, может принять участие как раз в качестве, в контроле качества продукции и готовых блюд, которыми питаются наши дети. Абсолютно любой родитель. Поэтому эта практика работает, она даёт определенный результат. Особенно тогда, когда мы видим жалобу из социальных сетей, как раз по вопросу оказания услуги нашим детям. Эффективно, продуктивно».

Комиссия оценивает вкус, консистенцию и температуру блюд. Строго контролируется количество микроэлементов, витаминов и калорийность. Особая программа предусмотрена для детей с ограниченными возможностями здоровья. Блюда в таком случае готовится с учётом требований лечащего врача.

Меньщикова Юлия Владимировна, начальник отдела по надзору за условиями воспитания, обучения и питанием населения Управления Роспотребнадзора по Омской области:
«Так же установлены требования по обеспечению детей диетическим, лечебным питанием. Как в таком случае? Конечно, должно быть всё в соответствии с рекомендациями лечащего врача, рекомендациями диетолога, в соответствии строго вот с такими предоставленными родителями справками. И на основании данных документов ребёнку в образовательном учреждении должно быть предоставлено специализированное, диетическое, лечебное питание».

Кстати, в школьных столовых в последнее время участились внеплановые проверки и это приносит свои результаты. Ученики начальных классов блюдами довольны, всё чаще питаться в школе стали и старшеклассники.