В Омске настоящий кабачковый бум

Август — активное время сбора этих овощей. Прилавки продуктовых магазинов заполнены кабачками, выращивают их и многие садоводы. Побывала на кабачковых плантациях и наш корреспондент Валерия Пронькина.

Август — самый кабачковый месяц. Это знает и Леонид Малышев. Вместе с женой они уже больше десяти лет выращивают кабачки.

Слаще всего, по словам садоводов, небольшие кабачки. Особенно вкусно — в кляре. Есть молодые кабачки можно и сырыми. Полезнее всего кожура. В этом году урожай особенно щедрый. Хватит на всех.

Леонид Малышев, председатель СНТ Энергетик-1:

«У меня вот дети есть. Одному сыну, второму. Конечно, сами мы это не съедаем. Раздаем и соседям и своим родным».

На эту тему в интернете даже появились мемы. Летом кабачки покупать не приходится, дарят так. Спрашивают в чатах, не нужны ли кабачки. Прижилась и шутка, что за месяц один кабачок может сменить около 7 хозяев. У соседей урожая тоже много. В этом огороде живёт интересная тыква-гигант и Ваше Величество кабачок.

А вот здесь кабачок цуккини. Называют его Оранжевый король. Лучший сорт. Раннеспелый. Премиум-класса. Вообще-то он должен быть до 1 килограмма, но эти настоящие гиганты. Явно больше. Мякоть у него толстая, с нежным вкусом и приятным дынным ароматом.

Раньше излишки урожая собирали и отправляли на Флору, сейчас просто дарят. Выбрать хороший кабачок несложно. Лучше брать среднего размера, упругий, который не проминается при нажатии. И без видимых дефектов.