На выставке «АгроОмск» подводят первые итоги

Дождь хоть и испортил планы фермеров — многим пришлось спешно собирать палатки, но уже удалось заключить ряд выгодных контрактов. Спустя два года перерыва Омская область сумела показать весь потенциал перед гостями из других регионов и стран. Репортаж Нелли Скабелкиной.

Колбаса, молочная продукция, мед, рыба, выпечка и многое другое — в этом павильоне чуть ли не вся гастрономическая карта Омской области. Например, это русско-полянские сыры. Вкус — не оторваться. Кто-бы мог подумать, что в сибирской глубинке научаться выпускать продукцию ничуть не хуже импортной.

Елена Ковроленко, производитель сыров:

«Изюминка наших сыров — это рокфор с голубой плесенью. Его делают во Франции. Но мы тоже попробовали. И наше молоко как раз сыропригодно для этого, и он ничем не отличается от тех, что делают во Франции».

На выставке «АгроОмск» можно не только увидеть достижения народного хозяйства. Но и попробовать. Например, йогурт сделан в Омске из натурального молока. Вкусно. И так — везде. От запаха и вкуса у посетителей глаза разбегаются. Ведь выбрать что-то лучшее порой бывает непросто.

Больше 300 участников. Из России, Беларуси и Казахстана. Выставка «АгроОмск» — это хорошая возможность подвести итоги, показать себя и наметить планы на будущее. С первого дня удалось заключить сразу несколько крупных контрактов. Агропромышленной отрасли сегодня активно помогают не только договоренности, но новые технологии.

Несмотря на засуху, в этом году омские аграрии планируют собрать хороший урожай зерна. Порядка трех млн тонн. И в этом есть заслуга ученых. Новые сорта яровой и озимой пшеницы ничуть не хуже импортных.

Андрей Ковтуненко, заведующий лабораторией:

«Урожайность, устойчивость к болезням и засухе. Качество зерна – это наша фишка. Сорта должны быть ценными».

Увидеть передовые разработки и попробовать продукцию отечественных производителей еще можно успеть. Выставка «АгроОмск» будет встречать гостей до 31 июля.