Фермер Большереченского района «заморозил» цены на хлеб

В селе Почекуево он открыл мини-пекарню и продает его местным жителям всего по 20 рублей. Причем — акция долгосрочная: поднимать цену он не собирается. В гостях у фермера побывал мой коллега Владимир Мутовкин.

Этот хлеб разбирают быстро. Цена самая низкая в Омской области – 20 рублей. Везде в 2 раза выше. Качество же – ни один хлебозавод сравниться не может.

Игорь Шерман, житель Почекуево:
«Хлеб хороший. Булочки мягкие, высокие. И пышные такие».

Решение о «замораживании» цены на хлеб принял местный фермер. Владимир Савенко за прибылью не гонится. Зерна своего в избытке. Организовал пекарню и обеспечивает местных дешевым продуктом.

Владимир Савенко, фермер:
«Если честно сказать, тут дохода большого нет. Но есть место, где мы можем показать свой выращенный хлеб».

Сначала печь свой хлеб решили не от хорошей жизни. Дорога в Почекуево от главной трассы разбита. Да и по хорошей возить из райцентра хлеб почти за 100 километров – превращать буханки по цене в золотые. В итоге получилось удачно. За дешевыми булками поехали из окрестных сел: даже учитывая цену на бензин – выгодно получается. Первая партия к 3 часам дня выпекается.

«Нужно ли говорить, что запах от свежеиспечённого хлеба совершенно потрясающий. Голова кругом идет. Вот она, из печки буханочка. Говорят, горячий хлеб вреден для пищеварения. Да и ладно. Я с удовольствием сейчас кусочком отравлюсь. Это восхитительно!»

В день пекут до 250 буханок. Сколько конкретно — решает пекарь Марина Буймова. Она здесь и продавец, и специалист по продвижению товара.

Марина Буймова, пекарь-продавец:
«Я знаю, каждый человек ходит в свои определенные дни. И, соответственно, по спросу мы и печем этот хлеб. Выпекаем».

Районное руководство Владимира Михайловича приводит в пример. С нуля в неприветном северном краю хозяйство поднял. Людей и работой, и хлебом обеспечивает.

Виктор Епанчинцев, заместитель главы, начальник управления сельского хозяйства Большереченского муниципального района:
«Мы, конечно, горды и рады, что у нас есть такие патриоты своей малой Родины, которые занимаются производством и, в частности, переработкой своей продукции».

К Владимиру Михайловичу часто обращаются с просьбой печь больше хлеба и по соседним селам возить. Но фермер говорит: «Хотите свою пекарню – организовываете. Главный совет — на земле работать, а не ждать, пока кто-то готовый хлеб привезет».