Экспорт рыбопродукции из Камчатского края с начала 2026 года превысил 13 тысяч тонн

Рыболовы полуострова также продолжают снабжать своей продукцией и регионы России. Рыба и морепродукты, конечно же, попадают и в Сибирь.

Больше 120 тысяч тонн улова ожидают в этом году рыбаки Камчатки. Побив прошлогодние рекорды и обеспечив больше 60 процентов всего вылова рыбы тихоокеанских лососевых пород на Дальнем Востоке. А 20 сортов уже доставили в Омск.

Ольга Сазонкина, продавец-консультант:
«Привезли рыбные деликатесы с очень нежной текстурой холодного копчения, кто предпочитает горячего копчения — золотистая на натуральной щепе ольхи».

Также для омичей привезли и уникальную угольную рыбу, обитающую только на Камчатке. Это источник высококачественного белка и жирных кислот омега-3. Для тех, кому сложно определиться с выбором, — рулет сразу из трех видов рыбы: тунца, чавычи и палтуса.

Валерий Третьяков, житель Омска:
«Вот как рыба Камчатки приезжает в Омск, мы приходим и приобретаем ее сразу: икорку красную, чавычу — вкусная, полезная».

Рыбные деликатесы омичи могут попробовать и оценить до 26 апреля.