В Омской области начался сезон черемши

Дикий чеснок собирают сейчас, в частности, на севере региона — там хороший урожай. Растение богато витаминами. Однако эксперты предупреждают об опасности — черемшу легко можно спутать с ядовитой чемерицей — внешне они очень схожи. Впрочем, как оказалось, угрозу дикоросы могут нести не только здоровью, но и кошельку омичей. Почему за сбор черемши можно получить штраф, расскажет Алексей Григорьев.

150 рублей за этот зеленый пучок черемши — конец мая, когда это растение становится крайне популярным на рынках Тары на севере Омской области.

Татьяна Пирогова, жительница Тары:

«Куча витамин, куча, естественно, того, что надо сейчас. Весной витамины, то, чего нам сейчас нужно, потому что все сейчас закончились, всё замороженное».

Черемша — это растение, листочки которого можно употреблять в пищу. В ней много витаминов. В народе у черемши много названий — колба, дикий чеснок, таёжный лук. И растет он действительно глубоко в тайге.

Сезон черемши наступил и на Дальнем Востоке. В Приморье активно идет сбор растения. Только вот полезный дикорос легко можно спутать с ядовитыми чемерицей и ландышем.

Екатерина Головань, ведущий инженер отдела эколого-ботанического просвещения и связям с общественностью Ботанического сада ДВО РАН:

«Смотрим тоже на отличия, лист более светлый, более салатного цвета, чем у черемши, если поднести, видно хорошо отличие, хотя по текстуре тоже такой мягенький, тоненький, ну и, конечно, смотрим на чешуевидный лист, он все-таки посветлее».

Употребляют в пищу черемшу не только в Приморье, но и по всей России, ведь произрастает дикий лук и на Кавказе, и в Сибири, и на Дальнем востоке, и даже в Китае, Японии и в Гималаях, не только в нашей области.

Собирать черемшу в Омской области считается нарушением закона. За сбор редкого вида растения грозит административная ответственность.

Александр Харитонов, старший государственный инспектор Министерства природы Омской области:

«В свое время в 2000-х годах черемша была внесена в красную книгу Омской области потому, что ее было мало. Административная ответственность предусмотрена от 2,5 с половиной до 3 тысяч рублей на граждан».

Однако случаев штрафа за сбор черемши в Омской области пока не зафиксировано.