Стало известно сколько будет стоить 200 граммовая булка фиолетового хлеба в Омске

С учетом наценки ее можно будет купить за 32, рубля. Это сегодня «Вестям Омск» подтвердил министр сельского хозяйства Николай Дрофа.

Примерно столько же стоит полбулки урожайного или булка пшеничного хлеба. Правда пока это будут небольшие пробные объемы. Выпекать планируется четыре вида фиолетового хлеба.

Этим займется одно из омских производств. Там сообщили, что реализовывать продукт будут в региональные и в федеральные торговые сети, в том числе поставлять в школы, больницы и детские сады.

Напомним, выращиванием фиолетовой пшеницы занимается Омский аграрный университет уже несколько лет подряд, там же и выпекают продукт. На хлебопекарном производстве, правда, доработали рецепт. Это будет зерновой хлеб с добавлением геркулеса и семян подсолнечника.

Отметим, что фиолетовая пшеница омских ученых включена в Государственный реестр селекционных достижений. Хлеб из нее насыщен антоцианами, натуральными антиоксидантами и будет положительно влиять на иммунную систему человека, и даже профилактировать онкологические заболевания.