В Центре питательных смесей предпринимаются дополнительные санитарные меры

В цехах смонтированы рециркуляторы для обеззараживания воздуха, у сотрудников новый график смены спецодежды – 6 раз за смену, каждый, приходя на работу, проходит осмотр на предмет симптомов ОРВИ. Остановить столь серьезное производство — значит оставить без полезной, вкусной и качественной продукции десятки тысяч омских детей. Хотя, как отмечает руководитель бюджетного учреждения здравоохранения Омской области «Центр питательных смесей» Елена Худолей, взрослые тоже хорошо отзываются о производимой на предприятии продукции.

— Мы работаем в первую очередь для здоровья детишек. — Говорит Елена. — Кефир, простокваша, бифилак и другие продукты поступают на молочные кухни и в детские стационары региона. За прошлый месяц отправили 62 тысячи порций, никого не подводим – все получают продукт в срок. Стараемся отвечать запросам наших терапевтов, родительского сообщества, так запущена в серию продукция на основе козьего молока – для детишек, которые не переносят белок коровьего. Все продукты на качественных заквасках, обогащены, согласно рецептуре, бифидо и лактобактериями. Каждая партия проверятся еще на этапе поступления молока, также существует промежуточный и выпускной лабораторный контроль.