Экспертизу продукции популярных брендов провёл Росконтроль

В куриных полуфабрикатах, которые продаются в Омске, нашли массу нарушений. Обсеменённость бактериями превышает нормы в 30 раз. Экспертизу продукции популярных брендов проводил Росконтроль. В частности, курицу инъекцировали соляными растворами – для увеличения массы продукта. Также в мясе были обнаружены антимикробные препараты. Все образцы не соответствуют требованиям безопасности по показателю обсеменённости мезофильными микроорганизмами. Это свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологии изготовления, либо сроков и температурных режимов хранения и реализации пищевых продуктов. В полуфабрикатах некоторых марок бактерий больше допустимого в 30 раз, также в курице были обнаружены опасные бактерии листерия и сальмонелла. В результате все образцы попали в чёрный список Росконтроля.